我們都知道傳統的農產品烘干房主要靠煤、石油等傳統能源來制熱烘干。存在耗能高、熱利用率低無法循環使用，不環保等多個問題。空氣能是空氣中所蘊含的低品位熱能。但是熱泵烘房是利用空氣中的能來制熱的而且制熱效率高，理論上比較純銅烘干房節約能量約35%呢！產生的熱量可以去產品進行高品質的干燥，因此熱泵輔助干燥替代冷凍干燥，將它應用于種子的培養和乳酸菌的干燥中，發現熱泵輔助干燥在成本與運行方面都地域冷凍干燥。有科學家還對谷物進行了熱泵干燥試驗研究，發現熱泵干燥可提高干燥驅動力，改善產品色澤等功能。研究表明，利用熱泵干燥加工的脫水蔬菜質量好，干燥技術是可行的，且環保。

那么可以做到以下小結來表示新型熱泵烘干房的優點

一、高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1/3－1/4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省75%左右的運行費用。 1度電等于4度電。

二、 環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。

三、 運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的全封閉干燥系統。

四、 使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

五、 舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。

六、 適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業